21 août 2007
Cake au chocolat et à la banane
Alors dimanche au marché j'ai acheté plein de bananes alors faut bien que j'en fasse quelque chose! Hihi!
Je me suis lancée dans un cake chocolat banane avec un coup de main de Naïm.
Ma foi c'est très bon, la preuve, pas eu le temps de prendre la photo, il y en a déjà presque plus!
Alors, il faut:
- 150g de beurre tempéré
-150g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 180g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 bananes
- 100 g de chocolat noir
- 1 sachet de levure
Fouetter le beurre et le sucre en mousse.
Incorporer les oeufs un à un et le sachet de vanille.
Ajouter le chocolat fondu, puis la farine, la levure et le sel, et enfin les bananes coupées en tranches épaisses.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire pendant 40 ou 45 minutes.
Laisser refroidir 15 min avant de démouler.
19 août 2007
Cookies de Mezze
J'ai testé une autre recette pour Cookies.
Je les ai fait vendredi et ma foi ce fut bien bon!!
La recette sur le blog de Mezze
Courgettes!
Qui n'a pas de courgettes à cuisiner en ce moment?
J'en récupère plein à droite à gauche.
Voici quelques recettes que j'ai fait avec:
Un cake, j'ai trouvé la recette sur le petit monde Elfique
C'était bon mais je ne l'avais pas assez cuit!
J'ai fais des gratins également, de deux façon différentes en prenant les recettes sur Marmiton.
Pour 4 personnes:
- 6 à 8 petites courgettes (moi j'en avais une grosse!)
- 3 cuillères à soupes de crème épaisse
- 100g de gruyères râpés
Faire cuire à la vapeur les courgettes lavées mais non épluchées. Mixer les avec la crème fraîche, le gruyère, le sel et le poivre. Transvaser dans un plat et laisser au four 20 min à 200°C
Je trouve que ça fait plus une purée qu'un gratin mais ma foi c'est très bon, ça change de la purée de courgettes traditionnelle.
Autre recette:
Eplucher et cuire les courgettes à la vapeur. Une fois cuites, les égoutter et les écraser avce un presse purée.
Ajouter 20cl de crème liquide et 2 oeufs, bien mélanger. Ajouter un verre de lait et quelques cuillères de farine.
Placer le tout dans un plat à gratin et parsemer de gruyère râpé. Cuire à four chaud pendant une quizaine de minutes.
Voili voilou!
Miam miam!
22 avril 2007
Choux fleurs gratinés
Dîner de vendredi soir:
J'ai sorti du congélo une barquette de choux fleurs que j'avais préalablement cuit avant de congeler.
Après décongélation j'ai mis les choux dans un plat qui va au four, je leur ai mélangé du curcuma, du sel du poivre. Dessus j'ai versé un peu de lait puis j'ai bien parsemé de gruyère râpé. J'ai laissé environ 15 min au four (je fais à l'oeil).
Et bon, c'était pas terrible terrible! Le curcuma n'est pas l'épice idéal pour ce plat!
Recette Cookies de Lo
Je fais souvent la recette que Lo nous a donné sur le forum de Juliette pour réalisé des cookies.
On se régale et en plus c'est simple à faire:
- 360g de farine (farine épautre complète)
- un sachet de levure
- 200g de sucre ( du complet)
- 120g de beurre ou margarine
- 2 oeufs
Mélanger tout et rajouter soit du chocolat, de la nougatine, noisette, noix de coco râpée, amandes éffilées... Faire des petiits et mettre au four 10 min.
Hier j'en ai fait au chocolat
J'en ai fais aussi avec la poudre de noix de coco, trop bon, hum!!!
